ANTIPASTI

Gran Gala di antipasti di pesce

Antipasto di pesce caldo, freddo e gratinato (*°)

Zuppa di frutti di mare

Carpaccio di salmone al pepe rosa (°)

Carpaccio di pesce spada allo zenzero (°)

Prosciutto crudo di Parma

Bresaola in carpaccio di erbe fini

Antipasto alla romagnola con crostino

Insalata di mare al profumo dell'orto

Battilarda di salumi con crostino, piadina e tomino